[知識]很多人在減肥期間都聽說過:「晚餐不要吃澱粉就會瘦了」


很多人在減肥期間都聽說過:「晚餐不要吃澱粉就會瘦了」
這件事情是真的嗎?

晚餐不吃澱粉的減重效果可能是因胰島素的分泌減少,連帶著體脂肪合成減弱。
仔細觀察藝人們的「晚餐不吃澱粉」菜單中,多半不是用大魚大肉來填補,少了澱粉,晚餐整體的熱量比原本來得少時,體重自然會隨之減輕,而且初期成效很明顯。

這樣的減肥方式有什麼缺失呢?
吃的東西銳減,飽足感不夠,萬一你屬於晚睡一族就會面臨要不要吃宵夜的抉擇,不吃難睡,吃了白費。所有你硬著頭皮、咬著牙根去執行的飲食方法,都很有可能因為不適應而放棄。

你說,那我晚餐的時候吃大量蔬菜跟肉這樣總不會餓了吧!
的確,但因為你執行的不是生酮飲食,僅晚餐不吃澱粉的狀況下,身體尚有肝醣可使用的情形,那些吃進去的脂肪不會轉成酮體,而是乖乖留在你的體內了。

另外要注意這種方法只能適用沒有罹患痛風、糖尿病、腎臟病的人,否則血糖、尿酸、腎功能都可能受影響。

整體來說,這個方法或許可以短期內看到體重變輕,但我不推薦這樣的飲食方式,供大家參考囉!

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